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Tarta de naranja

INGREDIENTES
200 g de harina
6 huevos
450 g de azúcar1 kilo de naranjasNata para montarAlmendras fileteadas 250g de azúcar3 naranjas
PREPARACIONBatir muy bien 200 g de azúcar con los huevos, añadir la harina tamizada y mezclar con mucha suavidad. Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina, llenar con la preparación anterior y hornear 45 minutos a 180º.
Exprimir el zumo del kilo de naranjas y calentar en un cazo con 250 g de azúcar, remover bien, hasta que el azúcar se disuelva, verter sobre la tarta sin haberla desmoldado, dejar enfriar en la nevera 24 horas.
Desmoldar la tarta y para decorarla utlizar la nata montada con el azúcar, las almendras y rodajas de naranjas.
Fuente: donpostre