Ingredientes para Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas:- 1 kg de manzanas manzanas y otros excelentes productos en la nueva tienda online de Mis Recetas.
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- 200 grs de frambuesas maduras y dulces
- 1 cucharada de ron , optativo
- 6 semillas de cardamomo
- 6 bayas de enebro
- 200 ml de nata montada con 1 cucharada de fructosa o 2 deazúcar
- 1 cucharada de azúcar glas
- Pelar la naranja y quitarle lo blanco a la cáscara.
- Lavar y pelar las manzanas. Cortar en cubos no muy grandes.
- En una cacerola, mejor de hierro, poner las manzanas con el azúcar, las bayas y semillas, la cáscara de naranja y tres cucharadas de agua.
- Cocer a fuego lento hasta que la manzana esté cocida pero no deshecha. Dejar enfriar.
- Triturar las frambuesas con el licor y el azúcar glas, si se utiliza, yreservar.
- Cuando las manzanas estén frías poner en un cuenco grande o en vasos, cubrir con la nata montada y unas cucharadas de salsa de frambuesas.
- Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
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