Revista Cocina

Postre decorativo con mandarina y chocolate.

Por Grupo Book

Postre decorativo con mandarina y chocolate.
Unos gajos de mandarina y una barra de chocolate para fundir son los únicos ingredientes para conseguir un postre fresco, decorativo, original, sano, y muy muy, fácil de hacer.
Cómo hacer un postre decorativo con mandarina y chocolate
Ingredientes
MandarinasChocolate para fundir
Desgajar varias mandarinas y guardar los gajos una media hora en la nevera.
Tras este tiempo poner a fundir, al baño maría, el chocolate especial para fundir, partido en trozos.
Sacar los gajos de mandarina, bien frios de la nevera, e introducir uno de los extremos de cada uno en el chocolate fundido.
Y eso es todo lo necesario para hacer este postre decorativo con mandarinas y chocolate.
Solo tengo dos consejos más. El primero es que la mandarina esté bien fria para que el chocolate pueda endurecer al contacto con ella. Y el segundo es aguantar cada cajo unos segundos tras untar en el chocolate para que solidifique bien y no se pegue allá donde los apoyemos.
Fuente: decodecora

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