Soy de las que si se van a comer un alfajor, se come un señor alfajor, y no uno light, pero Hileret Light me llamó la atención, porque no es un edulcorante artificial. Es en base a azúcar, por lo que se comporta como el azúcar y sabe como el azúcar. Pero se usa la mitad, por lo que aporta la mitad de las calorías que el azúcar común.
Una maravilla para cocinar y agregar un poco menos de calorías a los placeres dulces que solemos comer.
Como este super contundente y rico budín para la hora del té. Ideal para aprovechar ahora que volvió el frío, pero que ya estamos en sintonía primavera/dieta.
Pueden chusmear y ver otras recetas y recomendaciones siguiendo los hastags #TesterHileretLight, #ElegiMenosCalorias y #NoResignesSabor en las redes sociales: facebook, twitter, instagram, google+ y pinterest.
Además, otras tres bloggers me acompañan como testers, y también van a pasarles tips y recetas para descubrir que se puede tener el mismo sabor que el azúcar, pero con la mitad de las calorías.
*Importante: este producto es en base a azúcar, por lo que reduce las calorías del azúcar, pero sigue siendo azúcar, por lo tanto no es apto para diabéticos o personas que no puedan consumir azúcar.
Pound Cake
Ingredientes:
150 gramos de manteca
85 gramos de queso crema
1 cucharadita de sal
3/4 taza de Hileret light
1 3/4 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
5 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Procedimiento:
1. Precalentar el horno a medio (180° C). Enmantecar y enharinar una budinera de 22x12 cm aproximadamente.
2. Mezclar los secos en un bol. Reservar.
3. Batir la manteca blanda con el queso crema hasta que este untuoso.
4. Agregar los secos a la mezcla anterior y unir.
5. Incorporar los huevos de a 1, mezclando bien después de cada incorporación.
6. Agregar la vainilla y mezclar.
7. Cocinar en el horno medio aproximadamente 55 minutos, hasta que un cuchillo clavado en el centro salga limpio.
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