Revista Cocina

Precio medio en origen del pepino campaña 14-15

Por Daniel @HortoGourmet

Estamos ya a mediados del mes de octubre y seguimos avanzando en nuestro análisis de la campaña 2014-2015 de hortalizas de Almería. Hoy vamos a entrar en detalle de los precios en origen y rentabilidad media de los tres tipos de pepino más comunes en los invernaderos de Almería.
Además, como solemos acotumbrar, os dejamos también el artículo de la campaña 2013-2014 pinchando aquí.
Vamos a empezar a analizar a continuación con detalle los precios medios durante la campaña pasada de pepino español, holandés y francés.
Para empezar con el análisis, el primer dato que podemos destacar, es que a diferencia de otras hortalizas que ya hemos analizado, en el pepino no encontramos que ninguna de sus tres variedades haya estado por encima del resto durante la campaña 14-15 en cuanto a precio en origen. Así pues, vemos muchos altibajos en los precios de pepino español, holandés y francés.
Lo que sí podemos decir es que en los tres tipos de pepino los precios se movieron en un rango muy parecido durante toda la campaña, quizá con la excepción del pepino holandés en los meses de noviembre, diciembre y marzo.
Como sucede habitualmente en las hortalizas almerienses, los precios en origen máximos se marcaron en invierno, concretamente en marzo para el pepino español y el pepino francés y en febrero para el pepino holandés. Obviamente al final de campaña los precios eran muy bajos y prácticamente iguales para las tres variedades.
Si buscamos el precio medio en origen en toda la campaña vemos que los datos tampoco son muy alentadores. Ya vimos durante nuestra pizarra de precios a lo largo del año que el pepino no estaba siendo una hortaliza destacada en este aspecto en Almería. El pepino francés tuvo un precio medio de casi 0,53 €/kg, por los poco más de 0,50 €/kg del pepino español, quedando el pepino holandés como el peor de los tres con un precio medio en el período de solo 0,39 €/kg.
Por tanto, la campaña de pepino para los agricultores almerienses no fue satisfactoria, especialmente en el pepino holandés o Almería, quizá la variedad más cultivada en nuestra provincia. Veremos esta nueva campaña qué tal se le da esta hortaliza.
Con esto acabamos por hoy, en nuestro próximo artículo hablaremos del precio en la campaña 2014-2015 del pimiento.


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