Si os gusta el té y no os apetece tomarlo caliente con este calorazo que nos ha llegado, tenemos la opción de prepararlo para tomarlo bien frío o helado. Podemos utlizar cualquier variedad de té, pura o aromatizada, dependiendo del gusto de cada uno.
Lo aconsejable para preparar este té es dejarlo enfriar a temperatura ambiente
Características[editar]
Es aconsejable permitir al té que se enfríe hasta temperatura ambiente antes de hacer té helado, ya que de lo contrario es muy posible que se formen condensados, lo que daría al té un aspecto lechoso así como un sabor ligeramente ácido. El té caliente puede ser vertido sobre un vaso con hielo (si se filtra el sabor no se ve afectado por esta operación). Se suele incluir en el vaso una especie de cucharilla de mango alargado para remover el granizado.
El té helado suele servirse con algunas hojas de menta y alguna que otra rodaja de limón, en EE. UU. suele ser dulce por la adición de azúcar. Todo ello mezclado con una cuchara de té helado que suele ser alargada para poder agitar el fondo.
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