Prepara unos deliciosos brownies para celebrar el 14 de febrero

El 14 de febrero cada vez esta mas cerca y si estas buscando hacer un detalle super delicioso para tus amigos o para tu pareja te recomiendo preparar estos super deliciosos brownies, se que te encantaran y a quien le invites quedara mas que satisfecho, inténtalo, este tipo de detalles por lo general se quedan en nuestra mente por un largo tiempo.
Ingredientes: 2/3 taza de cocoa o cacao en polvo; ó chocolate amargo y luego a derretir 2 tazas de azúcar o splenda 2 huevos 2 barras de mantequilla de 90g 1/2 taza de leche 1/2 cuch cafetera de royal o rexal 1 taza de harina de trigo 1 a 3 cucharadas de extracto de vainilla Betún 1 lata de leche condensada (La lechera) 2 tazas de chocolate Opcional: Nueces chispas de chocolate almendras azúcar glass

PROCEDIMIENTO

Con la batidora bates la mantequilla hasta que quede como crema, después agregas los dos huevos y la leche, ahora vamos a ir agregando los ingredientes secos, empezamos con el azúcar, ahora agregamos la harina y el royal o rexal y un toque de vainilla, este es el momento de agregar la cocoa, en este punto te recomiendo ponerla y batirla a mano y posteriormente con la batidora ya que esta todo mezclado, opcional le puedes agregar chispas de chocolate o nueces, para hornear necesitamos preparar el molde o refractario, poniéndole mantequilla y posterior a esto la harina, para cuando le agregamos la masa, el browni no se pegue y se rompa Ahora si pones la mezcla en el refractario y previamente pre calientas el horno a 175 grados celsius o 345 grados Farenheit, a esa temperatura vamos a dejar nuestros brownies entre 30 o 40 minutos.

Un consejo super importante para saber si ya están listos es ver que el brownie ya se despegue de las orillas, como si se hubiera encogido un poco, la prueba que generalmente hacemos en todos los panes o pasteles en la cual introducimos un cuchillo y este sale limpio aquí no funciona ya que el cuchillo te sale embarrado, y en caso de esperar mas tiempo hasta que salga limpio, te quedaría un brownie tipo roca 

PREPARACIÓN DEL BETÚN 

Pon a derretir el chocolate a baño Maria y una ves que ya se haya derretido le agregas la leche condensada y ya que el Brownie este tibio se lo agregas lo dejas enfriar y lo metes al refrigerador por 3 horas, cuando lo sacas ya esta listo para servirse  Comparte en Facebook Comparte en Twitter Comparte en Google Plus

Perchis

Soy estilista profesional, cosmetóloga y buena amiga, así que si necesitas alguna consulta, solo deja tu comentario y obtendrás una respuesta.

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