Revista Cocina

Presentan: "Vinos de San Rafael, Terroir con Historia".

Por Altosdelvino

Presentan:
San Rafael tiene una fortísima historia en materia vitivinícola, y suele ser uno de los principales exponentes del vino a nivel nacional. Con el objetivo de reforzar esta situación y consolidar el posicionamiento local como zona vitivinícola de alta calidad, un grupo de bodegas de la zona lanzaron el programa "Vinos de San Rafael, Terroir con Historia". 

El evento será el próximo martes 24 de septiembre de 15 a 21 en la Algodón Mansión, donde serán degustados los mejores exponentes de cada una de las bodegas participantes: Goyenechea, Alfredo Roca, Suter, Lavaque, Algodón Wine Estates, Jean Rivier, Finca Dinamia, Finca Martha, Argenceres, La Abeja y Bianchi. El objetivo es "lograr una mayor identificación y acercamiento de entendidos y consumidores con los vinos de San Rafael".

"Con más de dos siglos de historia y bodegas que desde hace noventa años dan vinos de máxima calidad dirigidos tanto al mercado local como al mundo, San Rafael es un terroir con características que lo hacen único", destacan los organizadores quienes plantean puntos como "su ubicación en el sur mendocino; clima templado continental semiárido y una marcada amplitud térmica; una moderada cercanía con la Cordillera de los Andes, que lo convierte en tributario de las aguas provenientes de los ríos Atuel y Diamante, conducidas por sistemas de riego y acequias creadas por la industriosa mano mendocina y que a la vez asegura el reparo de las fuertes heladas que se producen en la cadena montañosa; la altura sobre el nivel del mar, que oscila entre los 600 y los 800 m; escasas precipitaciones y baja humedad ambiente”, concluyen.

Fuente: diariosanrafael

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