Prevenir la alergia

La quercitina es un componente presente en algunas frutas y vegetales, muy apropiado en la prevención de las alergias debido a que posee propiedades antihistamínicas, motivo por el que ayuda a prevenir la congestión y mitiga las reacciones alérgicas. La cebolla morada, la uva negra, la col lombarda, los tomates, la manzana y las habas son algunos de los alimentos már ricos en quercitina. También contienen altas dosis de este compuesto el té negro y la infusión de rooibos.