Propiedades de la Papaya

Las papayas destacan por su contenido en vitamina C y vitaminana A en forma de carotenos dentro de los cuales tendría principalmente betacarotenos, gamma carotenos y épsilon carotenos. La vitamina C y los carotenos constituyen dos de los principales antioxidantes que favorecen la eliminación de los radicales libres generados por el propio organismo, así como los que proceden del exterior. La ingestión de este alimento resulta una manera natural de tomar estos principios cuyos múltiples beneficios abarcan en la:

• Digestivas, antiinflamatorias y antisépticas, para combatir la amgidalitis, la faringitis, la artritis o la gota, y de uso externo, en heridas, hematomas y picaduras. Facilita la digestión y calma el dolor e inflamación gracias a la eczima papaína que contiene. Combate el estreñimiento.
• Previene cánceres, entre ellos el de pecho, vejiga, colon o cuello del útero, hasta la prevención de la vejez prematura, prevención de la degeneración visual, protección del corazón, o la necesidad de más ingestión de vitamina C en el tabaquismo o alcoholismo.
• Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado Carpasemina.
• Previene la vejez prematura o el retraso del envejecimiento
• Previene la degeneración visual
• Protege el corazón, o la necesidad de mayor ingestión de vitamina C en el tabaquismo o alcoholismo.
• La papaya facilita el bronceado gracias a la gran cantidad de Retinina (facilita la acción de la Melanina)
• Baja en calorías y rica en nutrientes.
• Efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis)

Adecuada para casi todo el mundo, especialmente para personas mayores, niños en edad de crecimiento, mujeres lactantes, fumadores y bebedores.
También es útil si se toman medicamentos diuréticos, en casos de estrés y ansiedad, cuando hay un sistema inmunitario débil, para una actividad física intensa, en la anemia ferropénica, para trastornos cardiovasculares, enfermedades degenerativas, en dietas bajas en grasas, en caso de bulimia, y como ayuda para celíacos, pues está demostrado que la papaína puede digerir el gluten de trigo.
Una papaya media contiene unos 190 mg de vitamina C, una cantidad que dobla la dosis diaria recomendada para un adulto que es de 90 mg en los hombres y 75 mg en las mujeres. 140 g de esta fruta (Una taza de trozos de papaya) proporciona 86,5 mg de vitamina C, por lo que prácticamente cubre la dosis recomendada.
La papaya resulta especialmente recomendada para los fumadores que necesitan una dosis mayor de vitamina C. El humo del tabaco, por sus propiedades oxidantes, consume mucha cantidad de antioxidantes por lo que obliga al fumador a una ingestión superior de vitamina C, unos120 mg diarias. La ingestión de una papaya ya supera por ella sola la cantidad requerida.
Comer papaya frecuentemente puede ser un buen recurso para conseguir aumentar la fertilidad de los hombres. Se ha comprobado como los espermatozoides han ido disminuyendo en su calidad, en su cantidad o en su movilidad en los hombres que habitan ciertas zonas geográficas, especialmente de las grandes ciudades. Parece ser que la contaminación y el estrés consumen más antioxidantes corporales y disminuyen los niveles de vitamina C en el organismo.
El suministro de esta vitamina ha conseguido en la mayoría de las ocasiones revertir el problema en un plazo breve de tiempo. Comer este alimento de tanto en tanto puede constituir una forma agradable de superar la infertilidad o aumentar la capacidad reproductiva del hombre.
¿Qué es la Papaína?
Es una enzima, exclusiva de la papaya, ayuda a digerir las proteínas. La papaína tiene propiedades parecidas a la pepsina (enzima que forma parte de los jugos gástricos) o la tripsina (enzima que forma parte de los jugos pancreáticos).
Este tipo de enzimas, que se conocen como encimas proteolíticas, tal como ocurre con la bromelina de la piña, la actidina del kiwi o la ficina de los higos, resultan muy interesantes en la alimentación porque ayudan a disgregar las proteínas y favorecen la digestión, evitando la gastritis y la formación de gases.Por lo tanto, la papaya, además de ser muy vitamínica, resulta altamente digestiva y es una fruta muy interesante para las personas mayores que suelen presentar problemas de digestión o para digerir las carnes después de una comida muy abundante en grasas animales.
Papaya para Adelgazar
Es una fruta que tan solo tiene 39 calorías por cada 100 g. además por su riqueza en potasio y por su bajo contenido en sodio favorece la expulsión de líquidos y resulta para adelgazar.
Contraindicaciones
A pesar de que contiene mucha vitamina C que tiene propiedades fertilizantes, parece ser que la papaína inhibe la producción de los estrógenos por lo que no sería muy adecuado para la fertilidad en las mujeres.
Debemos ser muy prudentes en el manejo de este fruto cuando esta verde porque produce un jugo semejante a la leche que resulta irritante para los ojos, pudiendo llegar a producir pérdida de visión.
No se puede utilizar papaya con preparados que necesiten coagularse, puesto que esta fruta, al igual que la piña, impide la coagulación de los alimentos.
Fuente: http://www.botanical-online.com