Próximamente: Los productos naturales ¡vaya timo!

Un nuevo “timo” se acerca y eso siempre es algo emocionante, pero este en concreto tiene una pinta suculenta. Hablo de Los productos naturales ¡vaya timo!, que podréis encontrar en vuestra librería a partir de la semana que viene o que ya podéis pedir en la web de Laetoli.

El libro está escrito por JM Mulet (del que finalmente descubrí que se llama Jose Miguel), profesor de la UPV, colaborador de Amazings, autor del blog homónimo Los Productos Naturales ¡vaya timo! y mordaz Tuitero. En su libro analizará la moda de los productos ecológicos y contestará a una serie de preguntas: ¿son realmente efectivos? ¿de verdad ayudan a proteger el medio ambiente? ¿son más seguros? ¿está justificado su aumento de precio?…  Al terminar de leer el libro tendremos suficientes argumentos de peso como para poder elegir con juicio y en definitiva, no dejar que nos timen.

El libro no podía llegar en mejor momento, y para muestra un fragmento del primer capítulo, que puede leerse gratuitamente en la página de Laetoli:

Otro problema serio de salud relacionado con la agricultura ecológica
lo ocasiona su exaltación enfermiza de la coprofilia. El artículo
12 del reglamento de 2007 prohíbe el uso de fertilizantes
nitrogenados a favor del “estiércol animal o materia orgánica, ambos
de preferencia compostados, de producción ecológica”. Utilizar
únicamente estiércol es también un problema. El estiércol presenta
una serie de microorganismos contaminantes, entre ellos la temible
cepa de E. coli 0157:H7. La probabilidad de intoxicarse por
coliformes fecales es ocho veces mayor en la producción ecológica
que en la convencional. Y no son números vacíos. En 1997, varias
intoxicaciones relacionadas con la producción ecológica ocasionaron
21 muertes en el condado inglés de Lancashire. En 2007 una
cosecha de espinacas ecológicas causó en California 200 infecciones,
de las que tres acabaron en muerte. Por tanto, si te
invitan a una ensalada ecológica, asegúrate de que la lechuguita esté
muy muy muy limpia. Si no, te arriesgas a comer caca.

Si el libro no hubiera entrado en la imprenta hace meses, casi se diría que Mulet tiene una bola de cristal mágica.

Yo ya he reservado el mío y participado en una porra sobre en qué sección lo meterán. Mi voto va para “Ecologismo” o quizá “Dietética y Nutrición”. Y tú no tardes en ir a por el tuyo, no sea que acabes comiendo caca!