Pudding de galletas al micro

Pudding de galletas al micro delikatissen

Cuando os apetezca un postre tipo pudding-flan pero no queráis encender el horno y preparar un baño maría, el microondas es vuestro mejor aliado. Esta receta es muy rápida y fácil de elaborar, se tritura todo en la batidora de vaso y luego se hace en el micro, ya está, esa es toda la compliación :). Como lleva galleta, es más compacto que un flan pero igual de rico. Seguramente volveremos a preparar algun postre con esta técnica, cambiando los ingredientes, ya sabéis que las galletas industriales y nosotros no nos llevamos muy bien :S. Ya nos contaréis que os parece ¡feliz viernes! Receta de Pudding al micro de galletas Ingredientes: -1 paquete de galletas tipo María-6 huevos L-650 ml de leche-2 cucharadas de azúcar-caramelo líquido Elaboración: -Preparar un molde apto para microondas con caramelo líquido.-En la batidora de vaso echar todos los ingredientes y batir hasta mezclar todo bien.-Echar la mezcla en el molde y llevar al micro durante 10-15 minutos a 600W.-Sacar del micro, dejar templar un poco y meterlo en la nevera un par de horas. Fotos: delikatissen Receta: @megasilvita

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