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Pudding de Nueces

Publicado el 06 octubre 2014 por Recetas Fáciles De Marina Marina Núñez


Pudding de Nueces
Ingredientes
Pudding de Nueces250 gr de nueces
5 galletas María
6 Huevos
1 lata pequeña de leche condensada
60 gr de azúcar
1 vaso de Leche 
Caramelo liquido
Elaboración

1. En una picadora ponemos las nueces, junto con las galletas y lo trituramos.


 
Pudding de NuecesPudding de Nueces 
2. En un bol echamos las nueces y galletas trituradas y le añadimos cuatro huevos enteros y dos yemas de otros dos ( en total 6 yemas y cuatro claras), la lata de leche condensada, los 60 gr de azúcar y el vaso de leche. batimos bien. 
Pudding de NuecesPudding de Nueces
3. Caramelizamos un molde y echamos la mezcla. Metemos en el horno al baño María, durante 40 minutos a 180 grados
Pudding de NuecesPudding de Nueces
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4. Sacamos del horno y dejamos enfriar, introducimos en el frigorifico una hora por lo menos, antes de desmoldar.
Pudding de NuecesPudding de Nueces

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