Revista Cocina

Pulpo a la gallega

Por Sintrazasdeleche @SinTrazasDLeche
Buenas!!!
Hoy os dejo uno de mis platos preferidos, el pulpo ♥
Pulpo a la gallega
¿Os podéis imaginar lo que disfruté cuando fuimos a Galicia?
Es un plato muy fácil de hacer y delicioso!!!
INGREDIENTES:

-1 patata grande
-3 patas de pulpo cocido
-Aceite de oliva
-Sal (a mi me gusta ponerle sal gorda o en escamas)
-Pimentón (picante o dulce)

Pelamos la patata, la cortamos en rodas de 1cm más o menos y la ponemos a cocer, aprox. 15min (pinchamos para comprobar que estén hechas), colamos las patatas, las ponemos en un plato, cortamos las patas de pulpo en rodajas, repartimos sobre las patatas cocidas, añadimos sal, pimentón y un buen chorro de aceite de oliva por encima.
Pulpo a la gallega
A comer!!!!

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