Revista Cocina

Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra

Por Merelo @gastronomiayuna

Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
 Hace unas semanas estuvimos en este restaurante Mexicano de Madrid Punto MX en el barrio de Salamanca, es uno de los más vanguardistas de la ciudad. Y es que el equipo formado por el chef Roberto Ruiz, el mezcalier Martín Eccius y la restauradora María Fernández trabajan con mucha ilusión y ahinco para ofrecer a las personas la mezcla innovadora y tradicional de su excelente cocina.
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
Es cocina auténtica mexicana, porque en Madrid estamos más acostumbrados a la Tex Mex, así que si quieres darte un paseo por la gastronomía del país azteca ya sabes donde recurrir.
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
Es todo un placer gastronómico cuando te metes el primer trozo de comida en la boca. Todo una lujuria en el paladar. Es inevitable exclamar un ¡ummhhh!
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
Nosotros probamos todos estos platos con buena cerveza mexicana. La pacífico.
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
Quesadilla de boletus edulis. Salsa verde de miltomate y queso Arzúa.
Guacamole Punto
Arrachera de Wagyu a  la brasa. Chiles toreados
Tacos de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño. Salsa ranchera.
Chileatole verde de vieiras.  Aguacate y chile serrano
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
El cóctel también genial algo picantito y el postre una delicia
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
El servicio de camareros atento y el local muy bonito
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
Realmente genial, merece la pena ir a degustar su cocina mexicana.
Punto MX auténtica cocina mexicana en Madrid sabor y el saber de la tierra
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