Puré de verduras II

Ingredientes:

• 4 Zanahorias
• 2 chirivias
• 1 nabo
• 2 navicol
• 2 puerros
• 1 apio

Preparación:

• Poner una olla al fuego con 1L y 1/2 de agua con 1 cucharada de sal.
• Preparar las verduras, pelarlas, lavarlas y cortarlas en cuadrados.
• Cuando el agua esté hirviendo, echar las verduras con cuidado.
• Dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos. Retirar del fuego.
• Hacer un puré con una batidora o thermomix en mi caso, corregir de sal y servir.

BON APPÉTIT !!!