Es la conversión de materia inorgánica en materia orgánica gracias a la energía que aporta la luz. En este proceso la energía luminosa se transforma en energía química estable, siendo el adenosín trifosfato (ATP) la primera molécula en la que queda almacenada esa energía química. Con posterioridad, el ATP se usa para sintetizar moléculas orgánicas de mayor estabilidad. Además, se debe de tener en cuenta que la vida en nuestro planeta se mantiene fundamentalmente gracias a la fotosíntesis que realizan las algas, en el medio acuático, y las plantas, en el medio terrestre, que tienen la capacidad de sintetizar materia orgánica (imprescindible para la constitución de los seres vivos) partiendo de la luz y la materia inorgánica. De hecho, cada año los organismos fotosintetizadores fijan en forma de materia orgánica en torno a 100.000 millones de toneladas de carbono
El alimento de los animales incluye sustancias orgánicas, como el agua y las sales minerales, y sustncias orgánicas, como glúcidos o las proteinas.
LA MATERIA ORGÁNICA SE FABRICA EN LAS HOJAS
Las plantas fabrican sustancias orgánicas en sus óganos verdes, fundamentalmente en las hojas, y solo si se encuentran expuestos a la luz.Sustancias inorgánicas que sirven de materia prima (dióxido de carbono, el agua y sales minerales).Órganos fotosintéticos, sus celulas están provistas de abundantes cloroplastos, orgánulos que contienen un pigmento, la clorofila, que da color verde a las plantas.
¿POR QUÉ ES NECESARIA LA LUZ?La luz es la fuente de energía que utilizan las plantas para elaborar sustancias orgánicas. La luz es necesaria en una planta porque la planta sin la luz no puede hacer la fotosístesis.
LA FOTOSÍSTESIS LIBERA OXÍGENOLa elaboración de materia orgánica que sucede durante la fotosístesis va acompañada de liberacuñon de oxígeno al medio externo.
El transporte en el interior de la planta:
- SAVIA BRUTALa sabia bruta se llama al líquido formado por agua sales minerales, absorvido por las raíces del suelo o el agua que circula hacia las hojas. La circulación de la savia bruta se realiza por finísimos tubos, situados en el interior de la planta, que se denominan tuvos o vasos leñosos. A su llegada a las hojas, una gran parte del agua transportada en la savia bruta sale al exterior a través de los estomas. Este proceso se denomina transpiración.
- SAVIA ELABORADALa savia elaborada es un líquido viscoso, rico en sustancias orgánicas, que circula desde las hojas hacia los diversos órganos de la planta. Contiene los productos elaborados en la fotosíntesis, fundamentalmente glúcidos. Los conductos por los que circula la savia elaborada se denominan tubos liberianos.