Qué hacer con los plátanos maduros recetas

Hace unos días hice un post de pan de plátano para aprovechar los plátanos maduros que tenía en casa.
No sé que pasa con los plátanos pero o sobran y se echan a perder o no sobra ninguno. Los de la foto son de esos que no sobran :-)
La imparable blogger Ana de Food Storming, me preguntó si le podría pasar alguna receta para que su madre use los plátanos que están a punto de ir a la basura y por eso aquí el recopilatorio de hoy. ¡Gracias Ana por preguntar!
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