Quemar grasas y definir músculo

No vamos a descubrir nada nuevo pero no está de más recordar que la fórmula idónea para quemar grasas y definir músculo es la siguiente:
Ejercicio aeróbicorealizado regularmente (correr, ciclismo, etc.)+Ejercicios de fortalecimientorutina de musculación dirigida a grupos musculares específicos+Alimentación equilibradavariada y libre de grasas
¿Ejercicio en ayunas?
Si se inicia el ejercicio en ayunas, al haber disminuido las reservas de glucógeno del organismo durante la noche, se activará la quema de grasas. De todas formas, se debe tener en cuenta lo siguiente:

1. El ejercicio debe ser de tipo aeróbico y de intensidad moderada.
2. No conviene realizar ejercicio en condiciones de falta de sueño o cansancio. 
3. No se deben realizar sesiones muy largas (siempre menos de 1 hora). 

Es recomendable comer algo ligero antes del ejercicio, como una fruta o un zumo, y realizar un desayuno completo y equilibrado tras el esfuerzo.
by Luke Ma (CC BY 2.0)

¿Ejercicio aeróbico de baja o alta intensidad?
Los últimos estudios han demostrado que el ejercicio aeróbico intenso realizado en periodos cortos  (tipo HIIT, Protocolo Tabata) puede llegar a quemar la misma cantidad de grasa o incluso más que el de baja intensidad durante intervalos más prolongados. 
Por lo tanto, si el objetivo es perder grasa, el ejercicio aeróbico de alta intensidad es una buena opción para las personas que tengan una buena forma física, en cambio, si la condición física es baja, es mejor optar por el ejercicio aeróbico de baja intensidad durante un periodo más largo. 

¿Se sigue quemando grasas después del ejercicio?
Sí, la grasa no sólo se quema durante el ejercicio sino que también se pierde durante el proceso de recuperación posterior al entrenamiento. 
Fuentes:- Medina, E. (2003) Actividad física y salud integral. Ed. Paidotribo. Barcelona.- Hederer, M. (2011) Correr para adelgazar. Hispano Europea.