Ingredientes:
1 Queso provola ahumado, brandy, romero, tomillo, orégano, aceite.
La receta del queso provola al brandy, es un simpático, fácil y rápido entrante para compartir, ideal para cenas entre amigos y perfecto para picotear (aquí más receta con queso provola).
En una sartén, poner 4 cucharadas de aceite, romero, tomillo y orégano a calentar.
Cuando esté caliente, agregar las lonchas de queso provola.
A fuego mínimo, cocer durante un minuto aproximadamente y darle la vuelta.
Espolvorear con orégano, añadir un poco de brandy. Apagar el fuego, dejar que coja sabor y disponer en una fuente. Servir caliente.
Recomiendo un vino tinto crianza.
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