Revista Cocina

Quintotapa Sant Just: el producto de proximidad se extiende.

Por Baco Y Boca @BacoyBoca
El QuintoTapa Sant Just se celebra por primera vez.

Quintotapa Sant Just es la nueva edición de quintotapa. Está claro que AGT Baix ha creado un formato de éxito que, aunque convive con otras rutas de tapas y se ha celebrado en muchas ocasiones, no deja de crecer. Y para muestra un botón, ya que desde el día 2o de Abril Sant Just Desvern también ha caído rendido a los pies del producto del parc agrari.

Hasta el 7 de Mayo, algunos de los bares y restaurantes de este municipio ofrecerán tapas de dos tipos. Por un lado las elaboradas con producto ecológico o de Km. 0 y otras con producto también de calidad, pero no necesariamente de cercanía, que será la denominada tapa de la casa. En cualquier caso y sea la que sea, seguro que todas ellas cuentan con la creatividad y la ilusión de los restauradores por participar por primera vez en este evento y darse así a conocer a el público que ya mueve el quintotapa.

Quintotapa Sant Just cuenta con la inscripción de 21 restaurantes y bares que participan en esta su primera edición y que se convertirá en una ruta ideal para disfrutar de otras actividades con las que convivirá como Sant Jordi, la Festa del Comerç, Territori Special, Festa de la Pau y Divendres al parc.

El formato se repite: la tapa Km 0, aquella que comentábamos que está elaborada con producto de proximidad tendrá un precio de 3 Euros y la tapa de la casa 2,5 Euros. Siempre acompañada de su inseparable quinto de cerveza Moritz.

Se podrá optar a los premios rellenando el Tapaport Or y participando en el sorteo de un cheque regalo de 400 Euros para disfrutar del comercio adherido a las diferentes asociaciones de comerciantes de Sant Just Desvern. El Tapaport Argent, la mejor fotografía de instagram y el mejor camarero o camarera también tendrá su reconocimiento.

Agt Baix

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