El chef propone una carta veraniega pensada para compartir.
El Restaurante Moments ha decidido sacar sus platos al aire libre, a su Jardín Mimosa, transformándose durante unas horas al día en el Jardí de Moments. Podría pensarse que es una terraza más, pero no, es un jardín lleno de plantas y sombras que ayuda mucho a sobrellevar las temperaturas veraniegas. El trabajo realizado en su día por Beth Figueras y por Patricia Urquiola logró un pequeño oasis en pleno Passeig de Gràcia que ahora acoge la carta de su restaurante Moments.
El Jardí de Moments de Mandarin Oriental Barcelona le ha hecho un hueco a la carta del restaurante reconocido con dos Estrellas Michelin que se ubica en el hotel. En estos meses más calurosos, su propuesta para el jardín es menos formal y más fresca, pensada para compartir y sin perder ni un ápice de su sabor.
No se trata de un menú cerrado, ni Raül Balam lo sugiere. Es una nueva forma de ofrecer la originalidad y el respeto por el producto que se aplica en Moments de manera más sencilla y accesible. Así, en una carta diversa propone diferentes tapas y platos que sirven para disfrutar de una comida o cena de forma relajada. Sólo viendo los nombres de los platos ofrecidos nos damos cuenta de que lo que se puede disfrutar hasta el próximo 30 de septiembre es mucho más divertido. La “Ensaladilla Rusca” se une al revivir que la típica tapa está teniendo; “Fideuà RBR”, con sello de identidad; un Vitello Tunatto o una magnífica milanesa con toppings.
Sus sugerencias no acaban ahí, siguen con una variedad de postres ligeros y healthies incluyendo las fresas de El Maresme marinadas con nata o un batido que irá cambiando a un precio fijo: 5 dólares. Sí, dólares, por ser fieles al origen del diner inspirado en Pulp Fiction elaborado con vainilla, plátano y yogur cuyo precio variará según la cotización diaria de la divisa. Además del batido, también podrá saborearse el cóctel “Sakria” con base de sake, cava y fresas.
La nueva carta del Jardí de Moments estará disponible sólo en servicio de comidas, de 13 a 15:30 h de martes a sábado. Durante el resto del día, continúa con la oferta del Jardín Mimosa, con jazz y blues los miércoles a las 20h y los platos diseñados por Carme Ruscalleda.
Sea la hora que sea que elijas para visitarlo podrás ver las obras de Richard Orlisnki, escultor francés que expone su trabajo durante esta temporada.
Jardí de Moments:
De martes a sábado de 13 a 15.30h
Más información y reservas en 93 151 87 81 o [email protected]
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