Raviolis rellenos de trufa blanca y queso grana padano con pavo

Para comer unos raviolis deliciosos no es necesario pasarse en exceso de calorías. Estos raviolis rellenos de trufa tienen un sabor muy fuerte por sí mismos, por lo que puedes hacer una salsa ligera como esta de nata y combinarlo con pavo y tendrás un plato sabroso y apto para la dieta.
IngredientesPaquete de raviolis de trufa blancaMedio calabacín3 lonchas de pavoQueso rallado1 bote pequeño de nata ligeraNuez moscadaPimienta negra

Elaboración
Pon un poco de agua a hervir con aceite y sal. Cuando estén ya hechos que solo tardan un minuto los escurres bien y los reservas

Mientras en otra cazuela dora el calabacín y lo reservas.

En otra cazuela pones la nata con la pimienta negra, un poco de sal y nuez moscada y dejas que hierva a fuego lento. 

Cuando empiece a espesar echas el calabacín y el pavo y le das unas cuantas vueltas. Luego echa la pasta y lo mezclas bien.

Por últimos echas un poco de queso rallado y ya está. A mí la trufa blanca no me convence mucho porque es un sabor muy fuerte, pero hay mucha gente que le gustó mucho, como a mi madre.