Revista Cocina

RdA:3 ESPIGAS

Por Elrincondeanita @RincondeAnita

Las espigas son el termómetro que, a partir de ahora, servirá para medir el nivel de confort y equipamiento de nuestros alojamientos rurales. En términos muy similares a la clasificación que se establece para las categorías de los hoteles urbanos o de los restaurantes, cinco espigas será sinónimo de excelencia y una se traducirá en un servicio digno pero sin grandes lujos. Entre medias cabe una inmensa oferta para todos los gustos.RdA:3 ESPIGAS
Además, si elige un alojamiento clasificado por espigas tendrá la certeza absoluta de acudir a un alojamiento rural con garantía, ya que todos los alojamientos clasificados por espigas están dados de alta oficialmente y además se ven sometidos a auditorias externas que verifican el nivel cada tres años.
Si elige alojamientos rurales clasificados por espigas ya no tendrá que preguntar “¿La casa tiene sábanas, o platos?” cada vez que se disponga a realizar una reserva, porque los alojamientos clasificados por espigas cumplen con unos requisitos mínimos en cuanto a su equipamiento.
Elija alojamientos rurales con garantía, elija alojamientos rurales clasificados por espigas.
3 ESPIGAS:
I. ENTORNO/ SITUACIÓN
Edificio restaurado de arquitectura anterior a 1950 o contemporáneo de calidad integrado en el entorno.
Alojamiento independiente, pudiendo ser medianero con otros edificios pero con entrada totalmente independiente y exclusiva para clientes.
Espacio exterior privado cuidado.
Calidad estética exterior cuidada: floración del terreno, macetas en balcones y terrazas, inmediaciones cuidadas,…
Orientación favorable: estancias de la casa soleadas.
Entorno con vistas agradables y cuidadas.

II. ESTRUCTURA / ACONDICIONAMIENTO

Cocina (sólo para alojamientos de alquiler completo)
Bien acondicionada, con planos de trabajo suficientes y armarios de obra.
Menaje de cocina obligatorio de buena calidad y el doble de cantidad como mínimo en relación a la capacidad de la casa.
Nivel de calidad y cantidad de electrodomésticos satisfactorio: frigorífico, vitro cerámica, horno, microondas y lavavajillas.

Salas de Estar, Salones y Comedor

Superficie habitable mínima de 3, 5 m2 por persona.
Zonas de comedor y descanso funcionales y cómodas con respecto a la capacidad de la casa.
Habitaciones
El nº de habitaciones en relación a la capacidad de la casa puede ser limitado, pudiendo existir alguna habitación triple.
Armonía de conjunto en el mobiliario y su distribución: cama, armario y una mesilla de noche por plaza.
Colchones y somieres de buena calidad.
Menaje obligatorio: sábanas, mantas, colchas, almohadas y protectores.
Sanitarios
Baño o baños comunes para más de dos personas (en casas de alquiler completo) con un equipamiento funcional y en prefecto estado de conservación: lavabo, inodoro y ducha o bañera.
En casas de alquiler por habitaciones un baño por habitación.

III. DISEÑO DE CONJUNTO / DECORACIÓN

Estado, calidad y armonía de los revestimientos de suelos paredes y techos bueno.
Aislamiento acústico bueno.
Aislamiento térmico bueno.
Estancias de la casa independientes.
Decoración y ambiente: buena armonía de conjunto y mobiliario funcional en buen estado.

IV. EQUIPAMIENTO SUPLEMENTARIO

Alojamientos de alquiler completo: barbacoa, lavadora, tabla de planchar y plancha, TV y equipo de música / dvd.
Alojamiento por habitaciones: Salón con TV, juegos.

V. TRATO CON EL CLIENTE Y SERVICIOS

Exposición de folletos con informaciones locales prácticas y turísticas.
Documentación del alojamiento a disposición de los clientes: hojas de reclamaciones y listado de precios.
Menaje de la casa en almacén a disposición del cliente.
Organización óptima de la carpeta de clientes (Fichas de Policía, datos de Clientes,…).

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