Receta Atún fresco con Salsa de Champiñones

Aprovechando la Receta de Salsa de Champiñones que os aconseje el otro día, hoy os dejo una Receta Atún fresco con Salsa de Champiñones, un plato fácil e ideal para comer sano pero con un sabor incomparable.
La salsa de champiñones realza el sabor de los pescados al igual que es un acompañamiento ideal para las carnes.
En esta receta e utilizado atún fresco por sus cualidades nutricionales como por su textura y sabor, el atún nos aporta lo mejor de los pescados azules, vitaminas, ácidos grasos omega 3, etc.
Espero que esta Receta de Atún fresco con salsa de champiñones te sea de utilidad a la hora de preparar un plato sano y sabroso, espero que sea de tu agrado.

Tiempo:

20 minutos

Valor Calórico:

medio

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 4 Filetes de Atún fresco
• 400 g de champiñones
• Salsa de Champiñones (pulsa para ver la receta de la salsa de champiñones)
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

• Lava bien los champiñones y los laminas.

Elaboración

Añade 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y la pones a calentar a fuego medio.
Cuando el aceite esté caliente echas los champiñones, le añades un poco de sal y los sofríes unos 4 minutos  hasta que estén dorados.
Saca los champiñones y los pones en el plato.
En la misma sartén echa los filetes de atún, previamente salados, los fríes un par de minutos por cada lado.
Los sacas y los emplatas, los pones sobre los champiñones.
Pulsa aquí para ver la Receta de la salsa de champiñones.
Cubre los filetes de atún con la salsa de champiñones y ya puedes servirlos.

Consejo

• No frías mucho los filetes de atún sino te quedarán secos.