Receta de arroz tres delicias

El arroz tres delicias es una receta de lo más sencilla, simplemente se utilizan 3 ingredientes d que acompañaran al arroz, preferiblemente basmati, para que le de un mejor sabor y olor.

Lo normal es  añadirle tortilla enrollada, o que es lo mismo tortilla francesa, Hortalizas (Guisantes y zanahoria) y elemento cárnico (Jamón cocido, pavo, gambas, etc) esa serían las tres delicias básicas podríamos decir, pero cada uno varía la receta como más le guste. Hoy vamos a realizar la más común, utilizando arroz basmati, guisantes, zanahoria, tortilla y pavo, veamos cuantas KCAL ingerimos si decidimos tomar esta receta. Con ésta receta obtenemos   474 KCAL  distribuidas de la siguiente manera:  62.6 gr. Hidratos de Carbono, de los cuales   0.74 gr. Azúcares,  18 gr de Proteínas,  16.9 gr de Grasas de las cuales  3.7 gr. Saturadas. Ingredientes para 4 Personas: 1 Zanahoria grande 60gr de Guisantes 4 Huevos 80 gr de Pavo 200 gr de arroz Sal Agua
Elaboración de la receta paso a paso con fotos explicativas: ¿Cómo cortar los ingredientes? 1º Cortaremos la zanahoria en brunise (Cuadrados pequeños) y la coceremos junto con el arroz y abundante agua, al menos 1 parte de arroz y 5 de agua y un poco de sal, una vez cocido, lo escurriremos y refrescamos con agua. 2º Elaboraremos la tortilla francesa colocando los huevos batidos en un sartén caliente con un poco de aceite, removemos para que vaya cuajando y le damos la forma de media luna para que quede un poco más gruesa al cortarla. 3º Cortaremos la tortilla en trozos pequeños e iguales, tal y como se puede apreciar en la fotografía. 4º  En un bol, colocaremos la tortilla, los guisantes previamente cocidos (en lata). Cortaremos el pavo o jamón en trozos pequeños, parecido a la tortilla o zanahoria y lo añadimos en el bol. 5º Añadir un poco de sal al gusto y terminamos por añadir el arroz y el resto de ingredientes como la zanahoria, mezclando bien. 6º Saltear con un poco de aceite todo el conjunto y presentar de la manera deseada, también Consejo: se puede calentar al microondas, pero no queda igual de bueno.
7º Presentamos en el plato de la forma que queramos, ver la siguiente foto para una sugerencia...