Receta de chocolate a la taza sin azúcar

Para disfrutar de un buen chocolate a la taza no necesitas de mucho, con esta receta tan fácil, podrás preparar un cacao muy sabroso y además con edulcorante, así podemos disfrutar sin poner en peligro nuestra linea, jejejeje.
Bueno como te decía es muy sencillo de hacer, lo primero es que la leche tiene que estar fría, para que el cacao puro y el soluble se mezclen bien y no queden grumos, con la maicena pasa lo mismo que tiene que estar la leche fría, por lo que tenemos que reservar un poco de leche para diluirla.
El cacao soluble tiene que ser sin azúcar, ya sabes tipo cola-cao 0 o cualquier otra marca que te guste.

En el siguiente vídeo puedes ver la receta explicada de forma muy simple y paso a paso, así no tendrás ningún problema a la hora de preparar este chocolate tan bueno.

INGREDIENTES

• 1 litro de leche fría y entera (5 tazas y 3/4)
• 28 g de cacao puro en polvo (1/4 de taza)
• 70 g de cacao soluble sin azúcar (3/4 de taza)
• 50 g de maicena (1/2 taza)
• 10 ml de edulcorante líquido (1 Cda sopera)

(4 Personas)