Receta de Guisantes salteados con jamón

Aprovechando que es la mejor época para los guisantes, te dejo está Receta de Guisantes salteados con jamón un plato fácil y muy nutritivo. Una Receta ideal para acompañar cualquier plato o simplemente para comer sola.
Hoy en día gracias al congelado podemos encontrar este tipo de legumbres y verduras, todo el año casi con el mismo sabor y aporte nutritivo, pero no hay nada como utilizar las verduras y legumbres frescas y mejor en su temporada.
Espero que no tengas reparos en probar esta Receta de Guisantes salteados con jamón, que seguro te va a encantar.

Tiempo:

25 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 700 g de guisantes
• 200 g de jamón serrano
• 1 Cebolla
• 1 litro de agua
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

Pela la cebolla y trocéala fina.
Corta el jamón serano en trozos pequeños.

Elaboración

Añade el litro de agua en unza cazuela, le pones sal al gusto y la pones a fuego medio.
Cuando empiece a hervir el agua echa los guisantes y los dejas unos 10 minutos hirviendo.
Saca los guisantes, los escurres bien y los reservas.
Ahora en una sartén añade 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente echa la cebolla, le pones un poco de sal y dejas  que se haga transparente.
Añade los guisantes a la sartén y le lo remueves y le añades el jamón serrano, lo dejas un par de minutos y ya lo tienes.

Consejo

• En vez de jamón puedes añadir beicon o las dos cosas.