Receta de Manzanas al Horno

Las manzanas al horno son un postre, fácil, sabroso y de lo mas tradicional, lo puedes encontrar en cada casa y cada uno lo suele hacer a su manera, aunque todas muy parecidas, esta es una de las formas típicas que conozco.
En esta receta de manzanas al horno he utilizado la variedad de manzana reineta, no es una de las mas recomendables para elaborar este postre, aunque te aseguro que salieron buenísimas, lo ideal para hacer unas manzanas al horno es utilizar manzanas golden, las amarillas, pero si dispones de otra clase como las delicius u otra manzana aunque sea roja, no dudes en elaborar la receta con esas, que seguro que te salen riquísimas. Este tipo de postres como las manzanas al horno son una de las tradiciones que estamos perdiendo, ya que a mi estas manzanas al horno, me las daban para merendar, cuando salia del colegio, por eso cuando las elaboro y las vuelvo a probar me traen muchos recuerdos, por eso te aconsejo que las elabores para la merienda de tus hijos o la tuya, si te apetece probar un postre de los de siempre.

En mi canal de Youtube dispones de el vídeo de la receta de las manzanas al horno, para que no tengas problemas a la hora de realizar estas magnificas manzanas al horno.

Tiempo:

40 minutos

Valor Calórico:

medio

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 4 Manzanas
• 50 g de azúcar
• 50 g de mantequilla
• 25 g de canela molida
• 4 trozos de canela en rama
• 100 ml de vino blanco

Preparación

• Lava las manzanas y quítales el corazón.
• Precalienta el horno a 180º.

Elaboración

Coloca las manzanas en una bandeja de horno, sobre papel vegetal.
Echa el azúcar en el centro de la manzana, coloca un poco de mantequilla en el agujero del corazón.
Riega las manzanas con el vino blanco, echa un poco de canela molida en cada manzana y pincha una rama en cada una.
Las introduces en el horno a 180º durante 35 minutos aproximadamente.
Cuando las saques del horno, les viertes por encima el caldo que hayan soltado.

Consejo

• Según lo grande que sean las manzanas pueden tardar mas o menos en estar preparadas.