Receta de Patatas con Bacon y Queso Gratinado al horno

Si quieres una recomendación para un exquisito desayuno puedo decirte que una de mis opciones favoritas es la receta de patatas con bacon y queso gratinado al horno o papas gratinadas al horno como también se le conoce a este plato.

Disfruta de uno de los desayunos de más renombre, una de las recetas de papas en el horno facil combinadas con el delicioso sabor del bacon que da como resultando en una mezcla de sabor super especial que te hará preferir esta receta de patatas con bacon y queso gratinado.

Sigue con detalle las instrucciones de la preparacion de este maravilloso plato.

¿Cómo se hacen las papas gratinadas al horno?

Ingredientes:

• Tres libras y media de Papas
• 1 cucharada de sal + ½ cucharadita
• Seis onzas de tocino (alrededor de 6 tiras)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• Media Taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• ¼ de taza de perejil picado

Para la preparación de nuestra receta de patatas con bacon y queso gratinado seguimos los siguientes pasos:

En primer lugar vamos a Precalentar el horno a 425 ° F con la parrilla en la posición más baja.

Cortar las patatas lavadas en cuartos, cubrir con agua fría en la olla y llevar a ebullición.

Añadir 1 cucharada de sal y se deja hervir durante 12 a 15 minutos hasta que estén tiernos. No cocinar y escurrir poniéndolo a un lado.

Mientras que las patatas se están cocinando, cortar 6 tiras de tocino en la mitad a lo largo, de ancho en piezas de ½;

Cocinarlos a fuego medio, hasta que esté cocido pero no crujientes. Escurrir sobre toallas de papel y ahorrar grasa de tocino para más adelante.

Vamos ahora a colocar las papas cortadas hacia abajo en la fuente de horno, cubierto con grasa de tocino reservado.

Espolvorear con ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta.

Hornee a 425ºF hasta anaranjado de oro en la parte inferior, 35-40 minutos.

Reducir la temperatura a 375 ºF, retire las papas del horno y darle la vuelta. Espolvorear con ½ taza de queso parmesano, tocino, ajo picado y rociar con el resto de la grasa de tocino.

Hornear entonces durante 15 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita.

Y en la parte final de nuestra sabrosa receta:

Retiramos las papas del horno, espolvorear con perejil picado y servir enseguida.

Esperamos que este plato sea de tu agrado y que lo compartas con tus amigos y familiares. Disfruta un desayuno al horno de reyes.

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