Revista Mundo animal
Hace un tiempo me hice un plato de comida y no me acordé de poner la receta aquí. Espero recordarla:
SpaghettisTomate10 ml de salsa de soja1 cucharadita de maicenaAceitunas al gustoVinagre de Jerez Un diente de ajoCebollaSalAceite para freír
(Las medidas de algunos ingredientes no las pongo porque medí a ojo para una sola persona)
Se hace el sofrito, se echa la cebolla y el ajo a una sartén con el aceite no muy caliente. Mientras se ponen a hervir los spaghettis. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados,se echa a la sartén el tomante, las aceitunas, la salsa se soja, la maicena y el vinagre. Se revuelve bien hasta que quede una masa gelatinosa y compacta. Cuando los spaghettis estén al dente, se escurre el agua y se pone por encima la "salsa". Y ya está, es una receta medio copiada-medio inventada, pero me salió rica al final.
SpaghettisTomate10 ml de salsa de soja1 cucharadita de maicenaAceitunas al gustoVinagre de Jerez Un diente de ajoCebollaSalAceite para freír
(Las medidas de algunos ingredientes no las pongo porque medí a ojo para una sola persona)
Se hace el sofrito, se echa la cebolla y el ajo a una sartén con el aceite no muy caliente. Mientras se ponen a hervir los spaghettis. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados,se echa a la sartén el tomante, las aceitunas, la salsa se soja, la maicena y el vinagre. Se revuelve bien hasta que quede una masa gelatinosa y compacta. Cuando los spaghettis estén al dente, se escurre el agua y se pone por encima la "salsa". Y ya está, es una receta medio copiada-medio inventada, pero me salió rica al final.
