Receta de Torta frita rellena de carne para 4 personas

Tiene buena pinta verdad!?

Un plato sencillo y bueno para comer, ahora no tienes excusa para prepararlo.

La torta frita rellena de carne es un plato muy adecuado para esta época del año. Y de verdad que tiene un sabor intenso y agradable.

Como ves en la foto es muy fácil de elaborar. Tiene pocos ingredientes lo que lo hace más rápido de preparar.

Si te gustan estos tipos de platos rápidos y sencillos de preparar puedes compartir y comentar en los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Torta frita rellena de carne

• Aceite de oliva virgen extra
• 400g de Carne de Ternera
• Clavos de especia
• Pimienta
• Medio pimiento rojo
• 75g de Queso Emmental
• Sal
• 1 Tomate
• 4 Tortillas mexicanas
• 20cl de Vino blanco

Cómo elaborar la receta

Primero trocea la carne en tiras y salpimienta. En una olla con un fondo de aceite rehoga la carne, añade el clavo y el vino.

Trocea los pimientos, las cebollas y los tomates e incorpóralos a la olla. Déjalo cocer a fuego lento hasta que la carne esté blanda. Reserva.

Rellena el centro de la tortita, enróllala, cierra los laterales y fríela en aceite caliente. Déjala reposar sobre una bandeja de horno.

Espolvorea con el queso rallado y gratínala en el horno.

Sírvela acompañada de un arroz con salteado de verduras.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: media
• Tiempo: 10 – 20 minutos.
• Precio aproximado: 6 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Torta frita rellena de carne para 4 personas.