Receta del Pipirrana

La Receta del Pipirrana que te aconsejo es la que está mas generalizada, ya que esta receta tradicional, sobre todo en el sur de España, tiene muchas variaciones, según la zona donde la prepare.
La base del pipirrana casi siempre lleva el tomate, el pepino, el pimiento verde y la cebolla, y sobre esta base, puedes encontrar esta receta con  multitud de ingredientes diferentes.
Esta Receta de pipirrana es un plato muy fresco y sabroso, aparte de ser muy recomendable sobre todo para los días calor, es una forma muy buena de comer verduras, que siempre puedes acompañar de cualquier pescado, carne o embutido, así esta receta de pipirrana se puede convertir en un almuerzo muy completo y que no podrás dejar de repetir. Espero que esta receta del pipirrana te aporte una buena idea, para acompañar a otros platos o simplemente como plato único.

Tiempo:

20 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 2 Tomates
• 1 Pimiento rojo
• 2 Cebolla
• 1 Pimiento verde
• 2 Pepinos
• 2 Huevos
• 2 Latas de atún en aceite
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre

Preparación

• Pela la cebolla y el pepino, córtalo en tacos pequeños.
• Los pimientos y los tomates los cortas igual.
• Hierve los huevos y los cortas en trozos pequeños.
• Escurre el atún.

Elaboración

Echa los ingredientes en un bol, los pimientos, el tomate, la cebolla y el pepino.
Añade el atún y el huevo duro.
Lo mezclas bien, lo aderezas con aceite y vinagre, le añades sal al gusto.
Lo introduces en la nevera y lo sirves bien frío.

Consejo

• Si te gustan le puedes añadir aceitunas.