Receta fácil de galletas de naranja y chocolate muy crujientes y sabrosas

El contraste de la naranja y el chocolate es sin duda una delicia, para que puedas preparar unas galletas con este sabor tan bueno y original, de forma muy fácil, te recomiendo estas galletas crujientes y caseras.
La elaboración de estas galletas es muy simple, es idéntica que cualquier galleta de mantequilla, con el añadido del zumo de naranja, que aporta un sabor especial.
El otro valor añadido es la cobertura de chocolate tan fácil y simple, ya que tan solo lleva chocolate negro de postre o cobertura y un poco de mantequilla para que quede suave.

Si quieres preparar estas deliciosas galletas de naranja y chocolate y no tener ninguna duda sobre el cocinado, simplemente puedes ver el siguiente vídeo con la receta explicada paso a paso y no olvides dejarme un comentario si tienes alguna duda.

INGREDIENTES

• 350 g de harina de trigo (3 tazas)
• 150 g de mantequilla (3/4 de taza)
• 100 g de azúcar (1/2 taza)
• 50 ml de zumo de naranja (1/4 de taza)
• 8 g de levadura química o polvos de hornear (1 Cda sopera)
• Una pizca de sal
• Ralladura de naranja

Para la cobertura de chocolate

• 200 g de chocolate para postres o cobertura (2 tazas)
• 40 g de mantequilla (2 Cda soperas)

(18 ó 20 galletas aprox.)