Que mejor que un pescado muy sabroso saludable y con una receta muy fácil y rápida para una cena ligera pero con mucho sabor, se trata de unos filetes de merluza aderezados con ajo, aceite y limón, una vez cocinados solo queda que los espolvorees con pimentón rojo dulce, yo te aconsejo que sea ahumado, para darle un toque diferente.
El cocinado es tan sencillo y fácil, como parece en la foto, ay que tan solo hay que ponerlo al horno unos pocos minutos, bueno ya sabes que el tiempo de horneado es orientativo, ya que puedes usar cualquier parte o corte de la merluza, como rodajas, filetes o colas de merluza, esto hará que según el grosor necesite mas tiempo de horno o menos, también puedes usar este pescado congelado o fresco como prefieras.
Aunque sea una receta muy fácil, como siempre te dejo un vídeo con todos los pasos de este plato y para que puedas ver como queda este pescado tan sabroso y saludable.
INGREDIENTES
- 800 g de filetes de merluza limpios
- 5 Dientes de ajo
- El zumo de un limón
- 6 Cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Cda de pimentón rojo dulce
(4 Personas)
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