Receta fácil de sardinas al horno con ajo y romero

En esta ocasión te presento una receta fácil y sana, pero muy sabrosa, se trata de unas sardinas al horno con ajo y romero, una receta que combina el sabor del mar de las sardinas con una hierba aromática de montaña. Con esta receta fácil de sardinas al horno seguro que disfrutas comiendo sardinas elaboradas de una forma diferente.
Como ya sabrás las sardinas, como cualquier pescado azul, debe de formar parte de nuestra dieta, ya que son muchos los beneficios que nos aportan. Este pescado es tan sabroso que simplemente asadas a la plancha están buenísimas. Pero por que no aportarles un poco mas de sabor con unos pocos ajos y unas ramas de romero, que aunque no lo parezca le da un toque increíble.
Como podrás ver estas sardinas al horno no tienen ninguna dificultad en su elaboración, ya que solo es poner los ingredientes en una bandeja y al horno con ellas, en unos pocos minutos las tendrás listas para comer. Yo te recomiendo que cuando compres las sardinas no sean muy grandes, ya que las pequeñas tienen mas sabor, pero bueno eso como todo en la vida va a gustos, ten en cuenta que cuanto mas grande sean las sardinas mas tiempo de horneado necesitan.

Ya sabes que lo tradicional es comer las sardinas con las manos, por lo que te recomiendo que te laves las manos antes de dejarme un comentario, y no te pase como a mi que no veras como he dejado el teclado, para cambiar. Bueno si tienes alguna duda o problema para elaborar esta receta fácil de sardinas al horno con ajo y romero, déjame un comentario para que pueda ayudarte.
En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de cómo hacer sardinas al horno con ajo y romero para que disfrutes de esta receta fácil, sana y muy sabrosa, pero echa por ti. ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

25 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Cantidad:

4 Personas

Ingredientes

• 1500 g de sardinas fresca
• 50 ml de vino blanco
• El zumo de un limón
• 5 Dientes de ajo
• 3 Ramas de romero fresco
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Pela y pica los ajos.
• Limpia las sardinas, les cortas la cabeza y les quitas las tripas.
• Lava bien las sardinas y las escurres.
• Precalienta el horno a 200º en modo arriba y abajo.

Elaboración

Coloca las sardinas en una bandeja de horno y repártelas bien, que no queden amontonadas.
Les echas sal y pimienta al gusto.
Vierte por encima el zumo de limón y el vino blanco.
Echa el aceite de oliva por encima de las sardinas.
Añade los ajos picados.
Agrega también las hojas de romero.
Introdúcelas en el horno a 200º durante 15 minutos aproximadamente.
Cuando estén echas las sacas del horno.
Ya las tienes listas las sardinas con ajo y romero para servir.

Consejo

• El tiempo de horneado puede variar según el tamaño de las sardinas.
• Como siempre el vino que sea suave tipo fino o similar.

Las recetas tradicionales de cocina te desea "Buen Provecho"