El relleno es muy llamativo ya que cuando la cortas el queso queda derretido, por eso es importante que utilices un queso que se derrita fácil, como el chedar o la mozarella, aunque puedes utilizar el que mas te guste, al igual es jamón cocido lo puedes sustituir por jamón serrano o pavo, ya sabes que todas las recetas son cuestión de gustos.
Cómo va siendo costumbre para que no tengas que leer te dejo la vídeo receta paso a paso y explicada de forma fácil, así no tendrás ningún problema y seguro que te queda una tortilla buenísima.
INGREDIENTES
- 1400 g de patatas
- 8 Huevos grandes
- 125 g de lonchas de jamón cocido
- 200 g de lonchas de queso
- Sal al gusto
- Aceite para freír
- 4 Cda de aceite para las tortillas