La granola es un alimento rico en fibra que ayuda a mejorar su salud digestiva y promueve la salud del corazón. Preparar nuestra propia granola es súper sencillo:
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1/2 taza de nueces picaditas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de miel
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de frutas secas
Procedimiento:
Pre caliente el horno a 200 grados. En un recipiente coloque la avena, canela y las nueces (ingredientes secos), mezcle bien. En una cacerola derrita la mantequilla, mezcle con la miel y la vainilla. Añada esta mezcla a los ingredientes secos, procure que se mezcle todo muy bien.
En un molde coloque una hoja de papel para hornear (wax paper) y coloque la avena ya mezclada, esparciéndola por todo el molde. Coloque en el horno por 30-40 minutos, a los 15 minutos revuelva las hojuelas. Debe esperar hasta que esten crujientes.
Retire del horno, deje enfriar y antes de guardar añada la fruta seca. Use recipientes con tapas herméticas o bolsas con cierre para que se mantenga freca y crujiente. Añada a su yogurt, cereales o leche.
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