Receta para comer sano sin complicaciones

¡Hola a todos! Para aquellos o aquellas que estáis en la operación bikini 2014 o simplemente os gusta comer sano, y si además necesitáis alguna idea sencilla y sin tener que ser el mejor cocinero del mundo mundial, os traigo esta rica receta. No tiene nombre alguno, ni me ambienté de ningún sitio, simplemente abrí la nevera y la despensa y se me ocurrió. Si queréis podemos llamarle (por la decoración tan entretenida que elaboré) pastel de arroz integral healthy. ¿Cómo lo hice?...
Ingredientes- Arroz integral- Guisantes- Maíz sin sal (de lata)- Salchichas o frankfurts de tofu
PreparaciónHervimos el arroz integral, teniéndolo unas horas antes en remojo para que cueste menos de hacer, y en otra olla a parte hacemos los guisantes también cocidos con agua. Podéis saltear luego las salchichas de tofu en una sartén junto con los guisantes una vez cocidos, así ya cogen el sabor del tofu. Pero yo no lo hice así. Una vez hervido el arroz y hechos los guisantes lo mezclé todo, junto el maíz también (ya en el plato). Después hice las salchicas de tofu a la plancha sin aceite ni nada, y después las corté a trozos y monté el pastel. Ya está nada más ¡es así de sencillo!.

Pastel de arroz healthy

Cuando me lo fui a comer lo mezclé todo bien para que el sabor de las salchichas se mezclara con el del arroz y lo demás, y así fue: ¡¡destroce mi obra de arte!!. Por eso os dije de saltearlas junto a los guisantes para hacerlo ya todo mezclado y en su sabor. Espero que os guste, a veces no hace falta ser un "master chef" de la cocina para hacer cosas más allá de una ensalada. Ya me contaréis si lo probáis.

Antes de dar por finalizado el post, tal y como os dije en mi Instagram, comienzo mi iniciativa de dar a conocer otros blogs a través del mío. Hoy os dejo dos recomendaciones:

• La Corleone: Esta chica publica en su blog recetas, consejos de cosmética y otras reflexiones de mujer que os podrán interesar segurísimo. ¡Echar un vistazo!.
• Cosas de bloggenovata: Aquí también encontraréis posts sobre maquillaje y recetas ¿a qué esperáis en echarle un vistazo? ¡está muy bien!.

Un beso y nos vemos en el próximo post.