Revista Cocina

Receta Rollitos De Pechuga De Pollo

Por Mimamaysucocina
Receta Rollitos Pechuga De Pollo
Receta Con Pechuga De Pollo

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:


- 2 PAQUETES DE PECHUGA DE POLLO (FIAMBRE)
- 1 PIMIENTO ROJO
- 1 PIMIENTO VERDE
- 1 CALABAZÍN
- 1 ZANAHORÍA
- CEBOLLINO (LOS USAREMOS PARA ATARLOS)
- SAL Y MAYONESA (AL GUSTO)


Recetas Con Pollo

Hola familia, ya estamos en verano, (¡¡derritiéndonos de calor!!),
Mirando en internet, en busca de Recetas Ligeras y frescas (sobre todo fresquitas, ufff) llegamos a la página de Campofrío y cómo nos encantó la de sándwich de pollo con salsa de anchoas y se nos ocurrió hacer algo todavía más ligero y fácil, ideal para esta época y que nos ayude también a combatir el exceso de helados de chocolate (que todos estamos de acuerdo que son absolutamente necesarios para soportar este calor, jeje).
Así que hoy os traemos una Receta Sana y deliciosa, que además, es sencillísima de hacer, en 10 minutos está súper lista y, (para acabar de rematar) es muy económica!!

RECETA PASO A PASO:

1. Hervimos las verduras con agua y sal, de 8 a 10 minutos
*Es importante que no queden pasadas, es decir, muy blanditas no, mejor un poquito duras, le dará mejor textura al plato).
2. Escurrimos las verduritas y las pasamos por agua fría (para cortar la cocción).
3. Colocamos las lonchas de pechuga de pollo sobre una superficie plana y las vamos rellenando con un poquito de verdura y mayonesa (al gusto), para después enrollarlas cómo sí fuese un canelón.
Receta Rollitos De Pechuga De Pollo
4. Atamos con cebollino, para que no se nos desmorone el rollito.
5. Servir frío y con guarnición al gusto.
Recetas Ligeras

SUGERENCIA DE GUARNICIÓN:

Ya sabéis que a nosotras nos fascinan las Ensaladas, así que para este magnífico entrante de rollitos de Pechuga De Pollo rellenos de verduras (que puede ser entrante o plato único en las cenas ligeras), se nos hizo buena idea acompañarlo de una deliciosa *ensalada de frutos secos y fresas (os dejamos la receta más abajo),aderezada con nuestra famosa vinagreta a la miel.
¡Súper sano y delicioso!

*Ingredientes Ensalada de Frutos Secos y Fresas:


-   1 Paquete de mezcla de lechugas Gourmet.-   Fresas naturales-   Almendras-   Frutos secos deshidratados*(Nosotras los compramos en unas bolsitas que ya vienen preparadas para ensaladas e incluyen coco, piña y otras frutas deshidratas), le da un toque más exótico y fresco.


Recetas De Ensaladas
Ya nos contaréis qué tal va el veranito, sí andáis de vacaciones y por dónde J
   Os mandamos muchos besitos y, ¡hasta la próxima receta familia!
Mamá y yowww.facebook.com/mimamaysucocina

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