Receta Tarta de Manzana

La receta que traigo hoy, es una receta infalible! Sepas o no sepas mucho de cocina, no te hará falta para hacer esta tarta tan estupenda. Es muy rápida de hacer, en poco más de una hora la tienes hecha,y lo mejor de todo es, que es la mejor tarta de manzana que he hecho! Riquísima, de verdad.
INGREDIENTES
Molde desmontableSpray Desmoldante 1 Lámina de masa quebrada-brisa1 paquete de crema pasteleraAlmíbar de canelaManzanasMermelada de Piña y Mango
PROCEDIMIENTO Precalentamos el molde a 180º.
Preparamos el molde rociándolo con un poco de spray desmoldante.
Estiramos la pasta brisa y la punteamos, para eso viene fantástico éste Rodillo Punteador.
Horeamos la masa un pelín para que no esté del todo cruda, unos 5-10 minutos bastarán, mientras hacemos el almibar con 200 grs. de agua, 200 grs. de azúcar y una rama de canela. Cuando rompa a hervir añadimos las manzanas peladas y cortadas a gajitos. Las escaldamos unos minutos y retiramos.
Receta Tarta de Manzana

Ahora vamos a preparar la crema pastelera, ésto es de lo más sencillo gracias al preparado de Funcakes, sólo hace falta añadir agua!!Las cantidades del paquete son cada 100 grs. de polvo 250 ml de agua, de esta manera queda espesita a mí me ha gustado más poniéndole 300 ml. de agua. Queda buenísima esta crema pastelera.
Receta Tarta de Manzana

Ya tenemos casi nuestra tarta! Ahora sólo hay que montarla, ponemos la crema pastelera y cubrimos con los gajos de manzana, después cubrimos bien con la mermelada de piña y mango. Esta mermelada da un toque buenísimo y especial!
Durante la coción, podemos ir pintándo la tarta con el almíbar de canela donde hemos cocido las manzanas. Y una vez que salga la tarta del horno también la acabamos de pintar con ese almíbar.
Receta Tarta de Manzana