Revista Bares y Restaurantes

Receta: tosta Inés Rosales con manzana, canela y limón

Por Theblackcity @Theblackcity
Llevo ya unos cuantos días sola en casa, y ya empieza a tener eco el frigorífico, la despensa ni te cuento, y el frutero... el pobre frutero no tenía ya más que una manzana. Y aprovechando que estoy sola, me ha salido la vena creativa e inspiradora. Lo bueno de no tener ni puñetera idea de cocinar, es que te las ingenias con cuatro ingredientes, los mezclas, y si sale bien, oye, ¡menudo subidón! No soy capaz de hacer una de esas recetas con miles de ingredientes, de los cuales usas un cuarto, y los otros tres cuartos acaban desperdiciándose, yo más bien improviso mirando el infinito del frigo. Pues nada, ahi va mi postre: manzana frita con limón y canela con una tosta de Inés Rosales. 
Lo que vais a manchar:Poco, algunos cubiertos y una sartén. 
Lo que necesitáis, para una persona:-una manzana-una tosta Inés Rosales con azúcar-una cucharada sopera de azúcar-medio limón-canela-una nuez de mantequilla
Al lío:
  1. En la sartén, a fuego suave, deshacemos la mantequilla y ponemos el azúcar.
  2. Cuando empiece a deshacerse el azúcar, ponemos la manzana troceada al gusto.
  3. Doramos y dejamos que se caramelice por fuera la manzana (a mi me gusta que el interior estñe crujiente)
  4. Un poco de zumo de limón
  5. Servimos caliente sobre la tostada y espolvoreamos canela. 
¡A comer!
Receta: tosta Inés Rosales con manzana, canela y limón

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