Receta Video del Tiramisú para mayores y versión infantil

En estos días hay un básico para los postres en casa que es el tiramisú, es el postre por excelencia de mi suegro, pero yo además de hacerlo a mis suegros les hago una versión a los niños, que os dejo a continuación.
Atentos al vídeo, que está muy bien explicado el tiramisú clásico, es exactamente como lo hago yo!
Aquí la versión infantil :) Espero que os guste!! 

Ingredientes 3 huevos 2 tazas chocolate (del que beben los niños en casa) 2 tabletas de chocolate blanco derretido 1 tarrina de queso Mascarpone Galbani (atentos que tienen un concurso que sortean 4 robots de cocina) Azúcar Cacao en polvo / ralladura de chocolate 1 paquete de bizcochos de soletilla Preparación

1. Separar las yemas de las claras
2. Montar las claras a punto de nieve y reservar.
3. Mezclar las yemas con 4 cucharadas de azúcar, incorporar el queso Mascarpone, y seguir mezclando hasta que queda una crema homogénea.
4. Con cuidado añadir las claras montadas a la crema, de manera envolvente, con cuidado de que no bajen, queda muy espumoso.
5. Empezamos a montarlo:
1. Elegido el molde, vamos a preparlo por capas.
2. Mojamos los bizcochos en la leche.
3. Cubrimos con el chocolate Blanco
4. Cubrimos con la crema de queso.
5. Volvemos a mojar los bizcochos y los ponemos encima, luego la crema de queso, y así sucesivamente para acabar con la crema.
6. Espolvoreamos por encima cacao en polvo o chocolate rallado.
7. Lo metemos en la nevera y en unas horas lo podemos tomar, o al día siguiente perfecto.