RECETAS. Croquetas de jamón al queso de philadelphia

Si queréis impresionar a alguien, con una receta rica rica de croquetas caseras y sencilla,  no os podéis perder esta. De las mejores croquetas que hemos probado.

INGREDIENTES500 ml de leche75 g de Philadelphia 75 g de Philadelphia Finas Hierbas 100 g de jamón serrano 75 g de harina 50 g de mantequilla 2 huevos Pan rallado Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina hasta que adquiera un tono rubio. Hierve leche y añádela poco a poco sin dejar de remover, hasta que la bechamel adquiera consistencia. Añade el jamón picado y la mezcla de Philadelphia. Extiende la masa de las croquetas en una bandeja y deja enfriar.

Una vez bien enfriada la masa, haz bolas de unos 3 cm de diámetro y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado. 
Fríe las croquetas en abundante aceite de oliva. Bon appetit. 

¿Te ha gustado?  Ahora es el momento de dejar un comentario y compartir con todos nosotros todo lo que opinas. Y por supuesto no olvides compartir este artículo con tus seguidores de Facebook, Twitter y Google+ :)