Recetas | Pastel de cuajada

Aquí os dejo otra receta muy fácil de hacer.
Ingredientes

• 1 litro de nada líquida
• 8 cucharadas de azúcar
• 4 sobres de cuajada Royal
• 300 ml. de leche
• 20 galletas María
• Mantequilla

Elaboración1a mezcla: Calentar toda la nata y 200 ml. de leche sin que llegue a hervir.2a mezcla: Mezclar el azúcar, la cuajada y 10 ml. de leche.Cuando la primera mezcla ya está caliente, añadir la segunda mezcla.Para la base del pastel: Machacar las galletas con mantequilla hasta que quede una masa sólida. Extender esta masa en la base de la bandeja. Añadir poco a poco la mezcla anterior. Dejar enfríar y colocar en la nevera. Se puede decorar con mermelada de fresa