Recetas que ayudan a cuidarme

Buenas Tardes,
Hace mucho tiempo que no  pasaba por aquí . Hoy os voy a dejar una, de varias  recetas, que he ido elaborando  y no he tenido tiempo de compartir con vosotr@s.
Todas muy sencillas y riquísimas. Espero os animéis  a hacer alguna de ellas. Aquí  tenéis la primera.
RECETA DE DORADA AL HORNO





Ingredientes
 una dorada por personapatatascebollatomatesajo perejilsalpimientavino blancozumo de medio limónaceite de oliva
Elaboración

En una bandeja de horno previamente untada con un poco de aceite,  disponemos las patatas a rodajas, el tomate y  la cebolla. Encima ponemos las doradas ( limpia de escamas y tripa). En un mortero ponemos el ajo y perejil y lo machacamos, después la sal, la pimienta, el zumo de medio limón, una cucharada de aceite oliva y un vaso de vino blanco. Lo mezclamos todo bien y lo vertimos encima de las doradas y los demás ingredientes. Introducimos la bandeja en el horno precalentado y lo dejamos hornear a 180º unos 45 minutos.

Aparte de estar deliciosa , esta receta tiene múltiples beneficios. Os enumero algunos de ellos.

Beneficios de la dorada

• Bajo contenido tanto en grasas como en calorías.
• Rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6.
• Alimento fácilmente digerible, por lo que destaca por ser muy digestivo.
• Rico en proteínas de alto valor biológico.
• Recomendado en personas que deseen bajar de peso y en dietas en las que el individuo deba proteger su sistema cardiovascular.

 El pescado blanco  (también conocido como pescado magro) se convierte en un alimento tan nutritivo como saludable, que no debería faltar dentro de una dieta equilibrada y sana.Aunque es cierto que dentro de los pescados blancos podemos encontrarnos con una gran diversidad de variedades o diferentes tipos de pescados, como regla general destacan especialmente por su alto contenido en proteínas, vitaminas (como las vitaminas del grupo B) y minerales (como el fósforo, yodo o calcio, entre otros).Dentro de este grupo de alimentos, por ejemplo, nos podemos encontrar con la dorada, un pescado ligerísimo que, además de ser bajo en grasa, contiene poquísimas calorías. De ahí que sea un alimento ideal en dietas de adelgazamiento o en cualquier dieta equilibrada.
Ya tenéis más razones para preparar esta rica receta
FELIZ TARDE DE SÁBADO!!!