1/2 taza de harina de avena.
1 sobre de stevia (me gusta le zuc).
2 cdas de vainilla.
2 cdas de mantequilla de almendras.
1 huevo.
1 cdita de polvo de hornear.
1 scoop de proteina de vainilla.
2 cuadritos de chocolate sin azúcar, en trozos
Galleticas de avena y chocolate
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bowl y forma bolitas de esta masa, salen seis o siete galletas medianas. Colocar trocitos de chocolate sin azúcar a cada galletica. Hornear durante 8-10 minutos a fuego medio.
Para una cenita puedes acompañar estos palitos con leche, su fruta favorita picadita y agua.
Nota: No es recomendable que los niños menores de dos años consuman stevia, pues sus efectos a esta edad no han sido estudiados y sus sistemas inmunológico y digestivo todavía está n en formación. Para ellos, sustituye la stevia por media taza de azúcar morena.