RECETITA: Tarta de queso con arándanos Super fácil

Buenos días chicas!! Como tuvo tanto éxito mi primera recetita he querido enseñaros una de las primeras recetas de respostería  que he hecho yo solita.  Y ya os digo que si soy capaz yo de hacer resposteria es capaz de hacerla cualquiera. Hoy os enseño hacer una tarta de queso con arándanos, riquísima!! Y super fácil, ya veréis. Coger papel que os digo cuáles son los ingredientes: - 3huevos - Mermelada de arándanos o fresa, sirve cualquier marca, incluso si queréis la de dieta. - Mantequilla. - 1 Rollo de galletas Maria. - 1 Tarrina de Philadephia. - 4 Yogures blancos Azucarados. Nada de azúcar extra, por si alguna piensa que se me olvida, esta receta no lleva azúcar, con el azúcar de los yogures es suficiente. Lo primero que hacemos es poner el horno a calentar a 180º, mientras empezamos a organizarnos en la cocina con los ingredientes. Preparamos el molde donde lo vayamos hacer, yo aconsejo los moldes esos que la parte de abajo se saca. (Espero que me entendaís.) Abrimos el paquete de galletas y trituramos mezclándolo con la mantequilla  en un bol hasta hacer una masa uniforme, ( yo suelo gastar para el rollo de galletas, un poco más de media tarrina de mantequilla, si os cuesta mezclarla, calentar un poco antes en el microondas la mantequilla.) Después la repartimos de manera uniforme por la base del molde. Cuando la tengo ya lista en el molde, la meto en el horno durante 5 minutos, para que se unifique la galleta con la mantequilla y se haga una super galleta durita, para que cuando haga la mezcla siguiente no se me cuele por ningún huequito. Acordaros de sacarla a los 5 minutos!!! Seguidamente, metemos en un bol los 3 huevos, los 4 yogures, la tarrina de philadelphia,  y batimos con la minipimer o batidora, hasta que quede todo unificado, aunque la veáis no muy espesa no pasa nada en el horno cambia, jejeje os lo digo por que es la sensación que me dío a mí. En el horno cuaja. Metemos esta mezcla encima de la base de galleta , el molde que escojamos es mejor que sea alto (más vale que sobre que no que falte ) Y ya lo metemos en el horno, durante media hora aproximadamente, lo que hago yo es meter un tenedor o la punta de un cuchillo y ver que no esta mojado, que queda cuajado. Y cuando lo sacamos ya lo dejamos enfriar encima del bancada de la cocina.  (NUNCA DIRECTO A LA NEVERA) Y por último ponemos la mermelada de arándanos por encima Voila ya la tenemos lista!

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RECETITA: Tarta de queso con arándanos Super fácil

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Colgada de una percha