Recolección de las cebollas

     En esta primera semana de junio, he recolectado las cebollas que planté a final del 2011, expuesto en el comentario http://elhuertodellopez.blogspot.com.es/2011/12/epoca-de-plantacion-de-cebollinos.html, donde expliqué los pasos previos realizados para su plantación.   Su desarrollo ha sido muy satisfactorio, tras el periodo lógico de estrés sufrido, en los días posteriores de su trasplante, la cebollas se han desarrollado con mucha vitalidad y muy sanas.      Le realizé una buena aportación de cenizas de chimenea  (madera de olivo) como fertilizante, pues tiene un alto contenido de potasio, calcio y magnesio y otros minerales, esenciales para estas plantas para su engorde.      A continuación, le di una escarda para remover la parte superficial de la tierra,  para airearla y conseguir mezclar las cenizas con la tierra, para así, poder ser captada mejor por las raíces de las cebollas.     Tras el parón que sufrieron en su crecimiento, durante la ola de frió de febrero, fueron evolucionando con la subida de las temperaturas de marzo, desarrollándose rápidamente con gran vigorosidad.      Durante este desarrollo final, le di dos tratamientos de purin de ortiga, dos de decocción de cola de caballo y otro de oxicloruro de cobre en plan preventivo contra la principal enfermedad de la cebolla, el mildiu, consiguiendo tenerlo muy controlado.      A partir de abril, los bulbos de la cebollas empezaron a engordar poco a poco, hasta alcanzar un notario tamaño. Aunque en este estado, pueden empezar a cogerse para comerla en verde. La señal definitiva es cuando las hojas empiezan a estar secas en su gran parte, indicando que están listas para recolectarse.      Pues bien, transcurrido unos 6 meses de su plantación, las cebollas están aptas para su recolección. Tras ser arrancadas, se limpian de hojas y raíces, colocándose en cajas para su almacenamiento en zona fresca y oscura.      Como ya expuse en el comentario de su plantación, las principales variedades  han sido la cebollas babosas, variedad temprana, de forma esférico-conica invertida y un peso aproximado de 175-225 gr. de piel de color dorado, aunque el tamaño medio obtenido ha sido excelente, superior a los 400 gr.      Y la variedad cebolla dulce de Fuentes, variedad de precocidad media. Follaje de color verde.Bulbos de forma globosa con túnicas blancas y exteriormente de color amarillento. Precocidad media, muy voluminosa, dulce y conservación aceptable. Excelente tamaño, llegando algunas como la de la foto, alcanzar 1.100 gramos.      En resumen, muy satisfecho por la excelente cosecha de cebollas obtenidas.      Un cordial saludo. Antonio.