Revista Cocina

Recordando a hans backhoff

Por Mcouttolenc

Fue en el año de 1996 cuando conocí a Hans, lo conocí en el valle de Guadalupe. Siempre con sombrero, de carácter firme pero siempre generoso, con ganas de siempre hacer mejor, siempre apasionado por el vino.  En el año de 1999 trabajé en Monte Xanic como director comercial, ahí fue en donde conocí mejor a Hans. Vendíamos y el producía. Recuerdo que a finales del 2001 tuvimos un buen año en ventas y Hans me llamo para pedirme que por favor bajáramos al ritmo de ventas, le dije Hans esto pasa cuando haces un buen vino. Nos tocó juntos hacer el lanzamiento de Calixa, ese mismo año logramos introducir Monte Xanic a Aeroméxico y Duty free.

Fue un gran gusto conocerlo y trabajar con Hans sin duda unos de los mejores enólogos de México. Descansa en paz.

RECORDANDO A HANS BACKHOFF


RECORDANDO A HANS BACKHOFF

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